Denne tradisjonelt formede Yanagiba er den vanligste stilen på kniven for å skjære sashimi (rå fisk). 27cm versjonen passer til de fleste fisker.
FKW-9
Mac - Sushi / Sashimikniv 27cm
kr 2 099,00Pris
Blandlengde: 27cm
Japansk stål
Håndvask
Bør vedlikeholdes med en keramisk eller diamantsliper