Ingefær tilhører familien Zingiberaceae og kommer fra staten Karnataka-Kerla i India. Den brukes i mange av de samme rettene som gurkemeie, og disse soltørkede røttene utfyller hverandre ekstremt godt. De sies å ha bemerkelsesverdige helsemessige fordeler - muligens enda mer sammen med revet pepper.

 

For litt ekstra zing i matlagingen, rasp de tørkede røttene på en klassisk karri, en deilig karibisk søtpotetsuppe eller din chiapudding. Eller hvorfor ikke raspe og røre til en fersk cocktail eller din favoritt smoothie? Fungerer bra på toppen av morgenlatte eller te.

Rivsalt - Ingefær refil

kr 229,00Pris